お料理
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獲れたての海の幸と知多牛、 職人の「技」に舌鼓を打つ
海の幸の宝庫 伊勢湾と三河湾の海の幸、 柔らかく、舌にとろけて旨みが拡がる「知多牛」など
地元の食材を板長自らが厳選して仕入れ、匠の技で調理致します。
愛知・知多半島の地酒とともにご堪能下さい。
ホテル小野浦なら、ひとりひとり別々のお料理もご用意できます
※（お電話でご予約のお客様限定）
当館では、お食事の楽しみをさらに深めていただけるよう、お一人ずつ異なるお料理をご注文いただけます。
それぞれのお好みやご希望に合わせたお食事で、特別なひとときをお過ごしください。
ご予約はお電話にて承りますので、お気軽にお問い合わせください。
※懐石席のみ、2名様に伊勢海老を1尾お付けしているため、2名様以上にてお申し込みください。
※年末年始など、一部ご対応が難しい日程がございます。ご了承ください。
お食事
当館名物5大味覚を堪能
人気NO1会席「彩」
地魚・渡り蟹・鮑など厳選した海の幸はもちろん、地元のブランド牛「知多牛」をお楽しみいただけます。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 前 菜 | 季節の前菜 |
| 酢 物 | 野間産生海苔甘酢漬 |
| お造り | 地魚の薄造里 |
| 煮 魚 | 地魚旨煮 |
| サラダ | 板長特製ドレッシングで食す トマトのサラダ |
| 焼 物 | 鮑のバター焼き |
| 焼 物 | 知多牛希少部位石焼きステーキ |
| 台 物 | 知多牛サーロインしゃぶしゃぶ・ たこしゃぶ |
| 台 物 | 渡り蟹 |
| 揚 物 | 大海老フライ |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 御 飯 | 季節の釜飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 締 物 | デザート |
ホテル小野浦が極めた極上の味
当館最上級会席「情」
地魚薄造り・鮑・知多牛に「活伊勢海老」のお造りと伊勢海老汁がついた当館最上級の会席料理です。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 前 菜 | 季節の前菜 |
| 酢 物 | 野間産生海苔甘酢漬 |
| お造り | 地魚の薄造里 |
| 造 里 | 伊勢海老造里 |
| 煮 魚 | 地魚旨煮 |
| サラダ | 板長特製ドレッシングで食す トマトのサラダ |
| 焼 物 | 鮑のバター焼き |
| 焼 物 | 知多牛希少部位ステーキ |
| 台 物 | 知多牛サーロインしゃぶしゃぶ・ たこしゃぶ |
| 揚 物 | 大海老フライ |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 御 飯 | 季節の釜飯 |
| 汁 物 | 伊勢海老のお味噌汁 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 締 物 | デザート |
知多牛・鮑・海の幸をお得に味わう
基本会席「海」
地元ブランド牛の「知多牛」と鮑や地魚薄造りなど自慢の海の幸をお得にお楽しみいただけるプランです。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 前 菜 | 季節の前菜 |
| 酢 物 | 野間産生海苔甘酢漬 |
| お造り | 地魚の薄造里 |
| 煮 魚 | 地魚旨煮 |
| サラダ | 板長特製ドレッシングで食す トマトのサラダ |
| 焼 物 | 知多牛希少部位石焼きステーキ |
| 台 物 | 知多牛サーロインしゃぶしゃぶ・ たこしゃぶ |
| 揚 物 | 大海老フライ |
| 蒸 物 | 茶碗蒸し |
| 御 飯 | 季節の釜飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 締 物 | デザート |
知多のブランド牛を味わい尽くす！
知多牛三昧
柔らかく、舌にとろけて旨みが拡がる「知多牛サーロイン」の贅沢しゃぶしゃぶ。
当館料理長厳選の知多牛稀少部位五種盛ステーキなど。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 焼 物 | 知多牛希少部位ステーキ 厳選五種盛 |
| お凌ぎ | 知多牛にぎり |
| サラダ | 知多牛たたきサラダ |
| 台 物 | 柔らかく舌にとろける知多牛 サーロイン贅沢しゃぶしゃぶ |
| 御 飯 | 知多牛釜飯 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 締 物 | デザート |
ホテル小野浦のとらふぐ祭りプランのこだわり
01厚切りてっさ
一枚でもふぐの歯ごたえをお楽しみいただけるよう、厚切りにてご提供させていただいております。
02満足の25枚盛り
てっさを思う存分味わっていただくため、1人前あたり25枚盛りにてご提供させていただいております。
９種のとらふぐ料理がついた最高級コース
とらふぐ祭ー至福ー
この季節しか食べられない「とらふぐ」てっさ、てっちり、雑炊、白子蒸し、魚醤焼き・・・まさにふぐのフルコースです。さ・ら・に！「知多ごち」千賀味噌づけてっさをプラスしたコースです。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 先 付 | ふぐ煮凝り |
| 酒 肴 | とらふぐてっぴ五種盛 |
| お造り | とらふぐ千賀味噌づけてっさ |
| とらふぐてっさ 薬味葱 もみじおろし |
|
| 揚 物 | とらふぐ唐揚げ すだち |
| 台 物 | とらふぐ魚醤焼 |
| 大 鍋 | とらふぐてっちり |
| 蒸 物 | 白子蒸し※ |
| 御 飯 | ふぐ雑炊 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 水菓子 | 季節のフルーツ |
とにかく河豚を味わい尽くしたい方へ
とらふぐ祭ー満腹ー
この季節しか食べられない、「とらふぐ」てっさ、てっちり、雑炊、白子蒸し、魚醤焼き・・・まさにふぐのフルコースです。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 先 付 | ふぐ煮凝り |
| 酒 肴 | とらふぐてっぴ五種盛 |
| お造り | とらふぐてっさ 薬味葱 もみじおろし |
| 揚 物 | とらふぐ唐揚げ すだち |
| 台 物 | とらふぐ魚醤焼 |
| 大 鍋 | とらふぐてっちり |
| 蒸 物 | 白子蒸し※ |
| 御 飯 | ふぐ雑炊 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 水菓子 | 季節のフルーツ |
自慢の７種のとらふぐ料理
とらふぐ祭ースタンダードー
この季節しか食べられない、「とらふぐ」基本のとらふぐフルコースに加え、ふぐ魚醤焼または白子蒸しのどちらかお好みの一品をお選び下さい。
※土･休前日･当館指定日は料金に変動がございます。
| 料金 （税込） |
|
|---|
| 食前酒 | 季節の食前酒 |
|---|---|
| 先 付 | ふぐ煮凝り |
| 酒 肴 | とらふぐてっぴ五種盛 |
| お造り | とらふぐてっさ 薬味葱 もみじおろし |
| 揚 物 | とらふぐ唐揚げ すだち |
| 台 物 | とらふぐ魚醤焼 または 白子蒸し※ |
| 大 鍋 | とらふぐてっちり |
| 御 飯 | ふぐ雑炊 |
| 香 物 | 二種盛 |
| 水菓子 | 季節のフルーツ |
プレミアム地酒
愛知県半田市の地酒「超（こゆる）」は、
米の旨みと豊かな吟醸香が広がる一杯。
お刺身や旬の魚との相性の良い日本酒です。
酒造の中埜酒造が認めた店にしか置かない大吟醸。
知多半島の個性豊かな日本酒をお愉しみください。
朝食
和食膳
朝から御飯が進むボリュームいっぱいの『和食膳』朝食をご用意しております。
